Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мамина аджика
Как вкусно приготовить - Мамина аджика
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
Очистите морковь, лук и яблоки. Нарежьте овощи произвольно.
3. Этап
Пропустите все ингредиенты через мясорубку с мелкой решеткой — перец, помидоры, лук, морковь, яблоки.
4. Этап
Добавьте к полученной массе сахар и соль.
5. Этап
Добавьте острый перец и масло.
6. Этап
Варите аджику 2 часа на небольшом огне.
7. Этап
Добавьте чеснок, варите 15-20 минут, после добавьте уксус, доведите до кипения и выключите огонь. Остудите аджику и подавайте к столу.
8. Этап
Приятного аппетита!
