Яблочные галушки

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Яблоки очистите от кожуры, натрите на крупной тёрке и переложите в глубокую миску.

3 . Этап

Добавьте молоко, яйцо, соль и сахар.

4 . Этап

Перемешайте и всыпьте муку.

5 . Этап

Должно получиться довольно густое и вязкое тесто, примерно как для оладей. При помощи двух чайных ложечек опускайте тесто в кипяток. Варите после всплытия 2-3 минуты.

6 . Этап

Яблочные галушки готовы. Подавайте их с растопленным сливочным маслом, сметаной, сгущенкой, любыми свежими или замороженными ягодами по вкусу. Приятного аппетита!