Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пирог-перевертыш с бананами и сливочно-карамельным соусом
Как вкусно приготовить - Пирог-перевертыш с бананами и сливочно-карамельным соусом
1. Этап
Растопить масло на сковороде, добавить сахар (в оригинале - коричневый сахар, у меня обычный) и сливки, размешать до однородности и варить 5-6 мин до несильного загустения.
2. Этап
Бананы очистить и нарезать ломтиками наискосок, толщиной 0,5 см.
3. Этап
Соус вылить в форму, сверху уложить бананы по всей поверхности.
4. Этап
Взбить яйца с ванилью и сахаром 1-2 мин.
5. Этап
Добавить растопленное масло и по-немногу просеянной муки с разрыхлителем.
6. Этап
Выливаем сверху бананов и выпекаем в духовке 20 мин при 180 С, а потом уменьшаем до 150 С и накрываем фольгой, чтобы пропекся до готовности еще минут 10-15.
7. Этап
Проверяем на готовность зубочисткой и переворачиваем на блюдо. Сверху я посыпала тертым шоколадом. Приятного аппетита!!!
