Name: Муравьиный кекс
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 120 г; Масло сливочное - 125 г; Яйцо куриное - 4 шт; Сахар - 140 г; Крахмал - 20 г; Разрыхлитель теста - 20 г; Шоколад темный - 90 г; Молоко - 4 ст. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Ванильный сахар - 1 пакет.; Соль - 1 щепот.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Муравьиный кекс

1. Мука пшеничная - 120 г

2. Масло сливочное - 125 г

3. Яйцо куриное - 4 шт

4. Сахар - 140 г

5. Крахмал - 20 г

6. Разрыхлитель теста - 20 г

7. Шоколад темный - 90 г

8. Молоко - 4 ст. л.

9. Масло растительное - 1 ст. л.

10. Ванильный сахар - 1 пакет.

11. Соль - 1 щепот.

Как вкусно приготовить - Муравьиный кекс

1. Этап

Муку просеять вместе с крахмалом и разрыхлителем. Добавить ванильный сахар и перемешать.

2. Этап

Шоколадку разделить на две части. Одну часть натереть на мелкой терке. Добавить к сухим ингредиентам.

3. Этап

Яйца разделить на желтки и белки. В белки добавить щепотку соли и взбивать до легких пиков. Затем добавить 1\4 часть сахара и продолжать взбивать до крепких пиков.

$1. Этап. Муравьиный кекс: Яйца разделить на желтки и белки. В белки добавить щепотку соли и взбивать до легких пиков. Затем добавить 1\4 часть сахара и продолжать взбивать до крепких пиков.$

4. Этап

В отдельной миске взбить желтки с сахаром и растопленным сливочным маслом. Затем добавить взбитые белки. Аккуратно перемешать лопаткой.

1. Этап. Муравьиный кекс: В отдельной миске взбить желтки с сахаром и растопленным сливочным маслом. Затем добавить взбитые белки. Аккуратно перемешать лопаткой.

5. Этап

Далее аккуратно ввести сухую смесь и перемешать до однородной массы.

6. Этап

Форму смазать растительным маслом и выложить тесто. Отправить муравьиный кекс в разогретую духовку на 35 минут при температуре 180 градусов. Приготовленный и остывший кекс достать из формы.