Крем из творожного сыра

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты. Сливочное масло должно быть мягким, а вот сыр творожный — очень холодным.

2 . Этап

К мягкому маслу добавьте холодный (и достаточно твердый) сыр.

3 . Этап

Всыпьте сахарную пудру.

4 . Этап

Взбивайте миксером минут 5-7, чтобы получалась однородная масса.

5 . Этап

Если вы хотите сделать свой торт более ярким, в крем можно добавить краситель, какао или ягодное пюре. Например, можете сделать малиновое пюре.

6 . Этап

Добавьте ягодное пюре в крем и перемешайте.

7 . Этап

Очень удобно наносить крем с помощью кондитерского мешка. Вот так выглядит белый его вариант на капкейках. Приятного чаепития!