Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шоколадное парфе из гречки
Как вкусно приготовить - Шоколадное парфе из гречки
1. Этап
Гречку замочить на сутки в воде. После чего крупу промыть.
2. Этап
Крупу поместить в блендер. Добавить мед, банан, семя льна (лучше его перемолоть в муку. Я использовала чиа и не измельчала - мне нравится, как они лопаются, когда разбухают). Все взбить. Постепенно добавить молоко, контролируя густоту, чтобы мусс не стал жидким.
3. Этап
Разделить смесь на 2 части, в одну добавить какао и перемешать.
4. Этап
Укладывать в креманки или бокалы слоями: ягоды - светлый слой - темный слой. И так повторить еще раз.
