Name: Баранина в винно-луковом маринаде
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 6
Ingredients: Баранина - 1 килограмм; Хурма - 800 грамм; Белое вино - 250 миллилитров; Лук - 3 штуки; Мед - 2 ст. ложки; Мята - 1 ст. ложка; Соль, перец - по вкусу; Масло растительное - 1 ст. ложка

Ингредиенты для - Баранина в винно-луковом маринаде

1. Баранина 1 килограмм

2. Хурма 800 грамм

3. Белое вино 250 миллилитров

4. Лук 3 штуки

5. Мед 2 ст. ложки

6. Мята 1 ст. ложка

7. Соль, перец по вкусу

8. Масло растительное 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Баранина в винно-луковом маринаде

1 . Этап

В небольшую миску влейте сухое белое вино. Затем добавьте в него жидкий мед и хорошенько все перемешайте до однородности.

2 . Этап

Баранину вымойте и обсушите. Нарежьте на небольшие кусочки и сложите в миску или кастрюлю. Затем очистите и нарежьте репчатый лук. Добавьте к мясу лук, сушеную мяту, перец и соль. Все тщательно перемешайте.

1. Этап. Баранина в винно-луковом маринаде: Баранину вымойте и обсушите. Нарежьте на небольшие кусочки и сложите в миску или кастрюлю. Затем очистите и нарежьте репчатый лук. Добавьте к мясу лук, сушеную мяту, перец и соль. Все тщательно перемешайте.

3 . Этап

Залейте все маринадом из вина и меда. Тщательно перемешайте и поставьте в холодильник мариноваться на пару часов.

1. Этап. Баранина в винно-луковом маринаде: Залейте все маринадом из вина и меда. Тщательно перемешайте и поставьте в холодильник мариноваться на пару часов.

4 . Этап

Смажьте форму для запекания растительным маслом, выложите в нее баранину с маринадом. Накройте фольгой и запекайте два часа в духовке при температуре сто восемьдесят градусов. Затем достаньте мясо, нарежьте хурму на кусочки, выложите поверх мяса и запекайте под фольгой еще полчаса.