Фаршированные блинчики без муки и сахара
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Фаршированные блинчики без муки и сахара

Для теста
1. Молоко 80 мл
2. Яйцо куриное 1 шт
3. Соль 1 щепот.
4. Крахмал 20 г
Для начинки
1. Творог 70 г
2. Сухофрукты 20 г
3. Мед 1 ч. л.
Для подачи
1. Йогурт 2 ст. л.
2. Семена льна 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Фаршированные блинчики без муки и сахара

1. Этап

Все ингредиенты вымерены и взвешены. Молоко подогрела в СВЧ 30 секунд при мощности 800. Налила в посуду с носиком. Из такой посуды очень удобно разливать тесто на сковороду тонким слоем, начиная с центра. Разбила яйцо, венчиком ручным соединила. Добавила крахмал и соль. Опять всё соединила. Тесто готово. Блины из такого теста лучше выпекать на антипригарной сковороде, которая не требует масла или только подмазки небольшой. Пусть постоит тесто, пока мы будем делать начинку. Минут через 10 печём блины. Из количества приготовленного теста получилось 2 блина D-24 см. Блины отлично переворачиваются и не рвутся.

1. Этап. Фаршированные блинчики без муки и сахара: Все ингредиенты вымерены и взвешены. Молоко подогрела в СВЧ 30 секунд при мощности 800. Налила в посуду с носиком. Из такой посуды очень удобно разливать тесто на сковороду тонким слоем, начиная с центра. Разбила яйцо, венчиком ручным соединила. Добавила крахмал и соль. Опять всё соединила. Тесто готово. Блины из такого теста лучше выпекать на антипригарной сковороде, которая не требует масла или только подмазки небольшой. Пусть постоит тесто, пока мы будем делать начинку. Минут через 10 печём блины. Из количества приготовленного теста получилось 2 блина D-24 см. Блины отлично переворачиваются и не рвутся.

2. Этап

Сухофрукты в начинку нужно запарить минут на 5. Затем нарезать, кроме изюма и соединить с творогом, в который добавлен мёд. Заворачиваем блины. Начинку делим пополам на 2 блина.

1. Этап. Фаршированные блинчики без муки и сахара: Сухофрукты в начинку нужно запарить минут на 5. Затем нарезать, кроме изюма и соединить с творогом, в который добавлен мёд. Заворачиваем блины. Начинку делим пополам на 2 блина.

3. Этап

Выход готового продукта. Видно по фото, что в блинах чуть меньше 200 г.

1. Этап. Фаршированные блинчики без муки и сахара: Выход готового продукта. Видно по фото, что в блинах чуть меньше 200 г.

4. Этап

Подаём к завтраку. Заварила цикорий.

1. Этап. Фаршированные блинчики без муки и сахара: Подаём к завтраку. Заварила цикорий.

5. Этап

Едим с удовольствием.

1. Этап. Фаршированные блинчики без муки и сахара: Едим с удовольствием.