Цыплята в имбирно-соевом маринаде

1. Этап

Маленьких цыплят промыть под проточной водой. обсушить бумажным полотенцем.

2. Этап

Разрезать каждого цыпленка пополам по спинке и грудке.

3. Этап

Для приготовления маринада очистить чеснок и корень имбиря, вымыть кинзу и лимон, приготовить мед.

4. Этап

Чеснок порезать пластинками, имбирь потереть на терке, кинзу нарвать руками, выжать сок из лимона

5. Этап

Влить соевый соус и кунжутное масло (или любое другое растительное масло), перемешать ингредиенты для маринада.

6. Этап

Цыплят сложить в миску и залить маринадом. Оставить цыплят на сутки.

7. Этап

По истечении времени, цыплят вытащить из маринада, очистить от чеснока и листиков. Маринад процедить.

8. Этап

Цыплят выложить на противень и запекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности, постоянно смазывая процеженным маринадом при помощи силиконовой кисточки. Мед и соевый соус быстро подгорают, следите за этим.

9. Этап

Готовых цыплят подавать с любимыми овощами.

10. Этап

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!!!