Форель с апельсинами

1 . Этап

Противень выстелить фольгой. Апельсин почистить, постараться убрать все белое и порезать кружками.

2 . Этап

На апельсины выложить форель.

3 . Этап

Приготовить соус: смешать йогурт, горчицу, мед, соевый соус и полить рыбу.

4 . Этап

Поперчить и добавить прованских трав.

5 . Этап

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.

6 . Этап

Рыба получается нежная, сверху с тонкой корочкой, а внизу с нежным апельсином. На мой вкус - прекрасно!)