Name: Свиная корейка в маринаде Терияки на мангале
Yield: 1
Ingredients: Свинина - 1 кг; Соевый соус - 2 ст. л.; Соус - 5 ст. л.; Лук репчатый - 500 г; Базилик - 1 пуч.; Лимон - 2 шт; Овощи - 2 шт; Зелень - 1 пуч.

Свиная корейка в маринаде Терияки на мангале

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Свиная корейка в маринаде Терияки на мангале

1. Свинина - 1 кг

2. Соевый соус - 2 ст. л.

3. Соус - 5 ст. л.

4. Лук репчатый - 500 г

5. Базилик - 1 пуч.

6. Лимон - 2 шт

7. Овощи - 2 шт

8. Зелень - 1 пуч.

Как вкусно приготовить - Свиная корейка в маринаде Терияки на мангале

1. Этап

Приготовим продукты, которые вы видите на этой фотографии.

2. Этап

Репчатый лук почистить и мелко порезать. Базилик так же измельчить.

3. Этап

С лимонов снять цедру и выдавить сок, добавить к луку и базилику.

4. Этап

Влить 2 ст. л. Соевого соуса ТМ Kikkoman и 5 ст. л. маринада TERIYAKI ТМ Kikkoman. руками хорошенько размять. чтобы сок и базилик дали сок и смешались с соусами kikkoman.

1. Этап. Свиная корейка в маринаде Терияки на мангале: Влить 2 ст. л. Соевого соуса ТМ Kikkoman и 5 ст. л. маринада TERIYAKI ТМ Kikkoman. руками хорошенько размять. чтобы сок и базилик дали сок и смешались с соусами kikkoman.

5. Этап

Мясо отбить любым, удобным для вас способом, чтобы оно быстрее замариновалось и потом пожарилось.

1. Этап. Свиная корейка в маринаде Терияки на мангале: Мясо отбить любым, удобным для вас способом, чтобы оно быстрее замариновалось и потом пожарилось.

6. Этап

Переложим каждый кусочек мяса маринадом и поставим в холодильник на 3-4 часа.

7. Этап

После того, как мясо замариновалось, весь лук и базилик нужно счистить, чтобы они не горели на углях и обсушить свинину бумажным полотенцем.

1. Этап. Свиная корейка в маринаде Терияки на мангале: После того, как мясо замариновалось, весь лук и базилик нужно счистить, чтобы они не горели на углях и обсушить свинину бумажным полотенцем.

8. Этап

Жарить мясо на решётке с двух сторон минут по 5-7, пока оно не зарумянится.

9. Этап

Не забудьте положить на решётку кусочки овощей. Потому что нет лучшего гарнира для мяса, чем овощи, пожаренные на углях, с неповторимым ароматом натурального дымка!

1. Этап. Свиная корейка в маринаде Терияки на мангале: Не забудьте положить на решётку кусочки овощей. Потому что нет лучшего гарнира для мяса, чем овощи, пожаренные на углях, с неповторимым ароматом натурального дымка!

10. Этап

Подаём мясо со свежими овощами и зеленью. Вместо хлеба мы взяли лепёшки - чапати, которые я приготовила дома. Мы их только разогрели на решётке мангала.