Name: Орехово-шоколадный кекс
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 3 шт; Сахар коричневый - 1 стак.; Масло сливочное - 100 г; Масло растительное - 0,5 стак.; Шоколад темный - 100 г; Орехи - 0,5 стак.; Ягода - 0,5 стак.; Йогурт - 150 г; Мука пшеничная - 2 стак.; Цедра лимона - 0,5 шт; Соль - 0,5 ч. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Орехово-шоколадный кекс

1. Яйцо куриное 3 шт

2. Сахар коричневый 1 стак.

3. Масло сливочное 100 г

4. Масло растительное 0,5 стак.

5. Шоколад темный 100 г

6. Орехи 0,5 стак.

7. Ягода 0,5 стак.

8. Йогурт 150 г

9. Мука пшеничная 2 стак.

10. Цедра лимона 0,5 шт

11. Соль 0,5 ч. л.

12. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Орехово-шоколадный кекс

1 . Этап

Яйца взбиваем с сахаром до густой, белой, пышной массы.

2 . Этап

Продолжая взбивать, добавляем растопленное сливочное и растительное масло, йогурт, лимонный сок. Перемешать. Миксер выключить. На массу просеять муку, смешанную с солью и разрыхлителем.

1. Этап. Орехово-шоколадный кекс: Продолжая взбивать, добавляем растопленное сливочное и растительное масло, йогурт, лимонный сок. Перемешать. Миксер выключить. На массу просеять муку, смешанную с солью и разрыхлителем.

3 . Этап

Венчиком вымешать тесто. Тесто по густоте как пышные оладьи.

4 . Этап

В тесто кладем орехи, цедру, шоколад и ягоды. Я еще добавила горсть капелек белого шоколада. И перемешать тесто. Тесто вылить в смазанную форму. Выпекать при 190 градусах минут 45. Готовность проверить в середине палочкой. У правильного теста появляется трещина по середине и верхушка поднимается. Дать остыть и выложить на блюдо.