Ингредиенты для - Свекольный салат Красный бархат
Как вкусно приготовить - Свекольный салат Красный бархат
1. Этап
Время приготовления салата даю без запекания свёклы. Полезней овощи запечённые. Свёклу нужно предварительно запечь в фольге. Можно, конечно, и отварить. Остывшую свёклу натираем на тёрке. Я натёрла на зубцах средней величины. Солим и перчим по вкусу.
2. Этап
Готовим творожный слой. Я буду использовать творог с добавлением льняного семени.
3. Этап
В творог выкладываем сметану, щепотку соли, перец чёрный свежемолотый по вкусу и мелко нарезанный укроп. Натираем на мелкой тёрке чеснок или выдавливаем. Соединяем.
4. Этап
Салат я буду подавать индивидуально, формируя его при помощи кольца. Нижний слой: свёкла 2 слой: творожный 3 слой: свекольный 4 слой: творожный Верхний слой: свекольный
5. Этап
Для подачи верх украшу ложечкой творожной массы и присыплю нарезанным зелёным луком.
6. Этап
Подаём.
7. Этап
Салат на все времена.
