Пицца

1 . Этап

Разведите в теплой воде дрожжи, просейте муку с солью в отдельную миску, сделайте углубление, аккуратно влейте в него дрожжи и начните замешивать тесто.

2 . Этап

Когда вся мука будет вмешана, добавьте столовую ложку масла, подсолнечного у меня оставалось только на смазывание формы, поэтому добавила оливкового. Замесите гладкое, упругое тесто и уберите на 40-60 мин. в теплое место до его увеличения в 1,5-2 раза.

3 . Этап

Пока тесто поднимается, можно накрошить начинку.

4 . Этап

Когда тесто поднимется, припылите поверхность, на которой будете раскатывать основу, мукой (из-за того, что у меня мини-печь, пришлось делить тесто на 2 маленькие пиццы).

5 . Этап

Выложите основу на противень/в форму и добавьте соус-начинку по своему вкусу.

6 . Этап

Разогрейте духовку до 220 градусов, поместите в нее будущую пиццу и выпекайте 15-20 минут.

7 . Этап

Готово!

8 . Этап

Пока писала рецепт, первая пицца была съедена, а вторая только допеклась.