Ингредиенты для - Картошка со свининой, тушенная в кастрюле
Как вкусно приготовить - Картошка со свининой, тушенная в кастрюле
1 . Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления картошки со свининой.
2 . Этап
Свинину помойте, нарежьте и выложите в кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием.
3 . Этап
Налейте подсолнечное масло и обжаривайте, перемешивая 10-15 минут до легкой золотистой корочки.
4 . Этап
Лук и морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте в кастрюлю со свининой.
5 . Этап
Обжарьте мясо с овощами в течение 5-6 минут.
6 . Этап
После налейте в кастрюлю 350-400 мл. воды, посолите, поперчите. Накройте кастрюлю крышкой и тушите мясо до мягкости.
7 . Этап
Картофель очистите, помойте и нарежьте не очень мелко. Выложите в кастрюлю со свининой. Добавьте специи и лавровый лист. Налейте еще немного воды.
8 . Этап
Тушите картошку со свининой до готовности. При желании в конце приготовления добавьте измельченный чеснок.
9 . Этап
Картошка со свининой тушеная в кастрюле готова. Подавайте к столу с овощами и соленьями.