Закусочные шарики из курицы

1 . Этап

1. Сперва отварите куриное филе. Дайте ему остыть немного (чтобы не было горячо дотрагиваться до него), а затем порежьте его мелкими кусочками.

2 . Этап

2. Возьмите глубокую тарелку, сложите в нее кусочки куриного филе.

3 . Этап

3. Натрите сыр на мелкой терке, выложите его в тарелку с филе.

4 . Этап

4. Выдавите чеснок. В данном рецепте лучше воспользоваться чеснокодавкой. Затем добавьте его к филе и сыру.

5 . Этап

5. Помойте укроп. Дайте стечь воде. Нарубите очень мелко и положите в тарелку с предыдущими ингредиентами. Слегка подсолите. Поперчите по вкусу. Заправьте майонезом и перемешайте.

6 . Этап

6. Возьмите очищенный грецкий орех. Ядрышки его измельчите в блендере.

7 . Этап

7. Хорошо помытыми руками скатайте шарики, которые затем посыпьте измельченным орехом (или обваляйте в нём). Выложите на блюдо.

8 . Этап

8. Маслины разрежьте пополам. Сделайте из маслин и стебельков укропа украшение в форме петельки (как на снимке).

9 . Этап

9. Установите их сверху сформированных шариков. Получился прекрасный питательный салат-закуска по рецепту, как приготовить закусочные шарики из курицы. Удивляйте своих гостей чаще!