Острая шафрановая курица в фантике
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Острая шафрановая курица в фантике

1. Куриное филе - 2 шт
2. Грудинка - 300 г
3. Соевый соус - 2 ст. л.
4. Сметана - 1 ст. л.
5. Шафран - 1 ч. л.
6. Кардамон - 1/2 ч. л.
7. Перец чили - 1/4 ч. л.
8. Корица - 1/4 ч. л.
9. Гвоздика - 4 шт

Как вкусно приготовить - Острая шафрановая курица в фантике

1. Этап

Грудку моем и нарезаем на небольшие полоски.

1. Этап. Острая шафрановая курица в фантике: Грудку моем и нарезаем на небольшие полоски.

2. Этап

В емкости для маринования смешиваем соевый соус, сметану и специи, гвоздику предварительно нужно раздавить.

1. Этап. Острая шафрановая курица в фантике: В емкости для маринования смешиваем соевый соус, сметану и специи, гвоздику предварительно нужно раздавить.

3. Этап

Закладываем курицу в маринад. Оставляем мариноваться на 3-5 часов.

1. Этап. Острая шафрановая курица в фантике: Закладываем курицу в маринад. Оставляем мариноваться на 3-5 часов.

4. Этап

Готовим угли в мангале. Шашлык можно на низать на шпажки, а можно жарить на решетке. Каждый кусочек курицы заворачиваем в полоски грудинки. Жарим до готовности примерно 10-15 минут.

1. Этап. Острая шафрановая курица в фантике: Готовим угли в мангале. Шашлык можно на низать на шпажки, а можно жарить на решетке. Каждый кусочек курицы заворачиваем в полоски грудинки. Жарим до готовности примерно 10-15 минут.