Ингредиенты для - Томленая говядина
Как вкусно приготовить - Томленая говядина
1. Этап
Для приготовления взят соевый соус ТМ "Киккоман". Говядина нарезана на порционные куски (примерно как две спичечные коробочки, сложенные вместе)
2. Этап
Смешать специи, добавить соевый соус ТМ "Киккоман"
3. Этап
Добавить горчицу, хорошо перемешать смесь
4. Этап
Обмазать мясо смесью специй и соевого соуса и поставить в холодильник мариноватья минимум на час (у меня маринуется ночь)
5. Этап
После маринования выкладываем в кастрюлю, сверху кладём нарезанный и приправленный специями картофель, вливаем воду
6. Этап
Накрываем крышкой и ставим на огонь на два часа. Посуда для тушения должна быть с толстым дном и стенками.
7. Этап
Ностальгический рецепт... запах и вкус наполнены воспоминаниями, когда мясо тушилось-томилось на плите у бабушки и подавалось на стол в огромной миске, от которой поднимался ароматный белый пар... и так было вкусно, особенно вприкуску с долькой чеснока или маринованным огурчиком...
