Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тарт со сливой
Как вкусно приготовить - Тарт со сливой
1. Этап
Смешиваем муку с сахарной пудрой и добавляем холодное сливочное масло. Я использую масло ТМ Экомилк. Перетираем в крошку. Затем добавляем желтки и пару ложек холодной воды, чтобы тесто собралось в комок.
2. Этап
Готовое тесто убираем в холодильник на 30 минут.
3. Этап
Для начинки отмерим 50 гр. сливочного масла комнатной температуры. Смешаем с маслом корицу, молотый имбирь, сахар и крахмал.
4. Этап
Тесто раскатаем по диаметру формы с учетом формирования бортиков. Выкладываем начинку, сверху порезанные сливы. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
