Торт Дружный дом

1 . Этап

Вареную сгущенку и мягкое масло взбить миксером до однородности.

2 . Этап

Тесто разморозить и, не разъединяя пласты, раскатать в пласт длинной 70 см., разрезать по длине и вдоль разложить размороженные вишни с интервалом в 1.5 см. Вишню после разморозки обязательно отжать, иначе она даст сок и коржи не пропекутся.

3 . Этап

Каждую вишню посыпать 0.5 ч. л. сахара.

4 . Этап

Завернуть вишню в длины рулет, защипать края и свернуть улиткой. Такие же действия проделать с оставшимся тестом и вишней. У вас должно получиться 4 улитки.

5 . Этап

Положите улитку в мультиварку, на режиме "Выпечка" готовьте в течениe 25 минут.

6 . Этап

Потом переверните и продолжайте готовить еще 20 минут и так все 4 улитки.

7 . Этап

Коржи остудить. Каждый слой промазать кремом.

8 . Этап

На этом этапе все выглядит не очень симпатично)).

9 . Этап

Сверху и по бокам намазать кремом, выровнять поверхность. Поставить в холодильник на ночь.

10 . Этап

На следующее утро готовим ганаш. На режиме подогрев.

11 . Этап

Растопить 3 плитки шоколада, влить 1/3 жирных сливок, хорошо перемешать.

12 . Этап

Торт облить ганашем, украсить верхушку крупно нарубленным шоколадом, полить для украшения абрикосовым сиропом, тонкой струйкой.