Простой суп с вермишелью

1 . Этап

1. Для бульона можно брать любую часть курицы или индейки. Я остановилась на куриных ножках, поскольку они варятся достаточно быстро и отлично подойдут для ребенка. Итак, отправляем мясо в воду, доводим до кипения, снимаем пену, солим и приправляем по вкусу. Варим ножки 30 минут.

2 . Этап

2. Пока варится мясо, нарезаем лук и морковь, обжариваем до румяного цвета. Жарить можно на растительном или сливочном масле.

3 . Этап

3. Чистим и нарезаем картофель кубиками и отправляем в бульон спустя 30 минут после закипания мяса.

4 . Этап

4. Когда картофель закипит, отправляем в бульон нашу поджарку и варим еще 5-7 минут. Затем достаньте мясо и нарежьте его порционо в тарелки (можно нарезать и снова отправить в общую кастрюлю).

5 . Этап

5. Когда картофель будет почти готов, отправляем к нему вермишель или другие макаронные изделия.

6 . Этап

6. В самом конце добавьте болгарский перец и зелень. Варите еще пару минут и отставьте (в зависимости от того, какие макаронные изделия вы выбрали).

7 . Этап

7. Дайте супу немного настояться, после чего его можно подавать к столу.

8 . Этап

8. Суп получается очень простой, но в то же время сытный.