Рулет из индейки с чечевицей в Белобоке

1 . Этап

Индейка.

2 . Этап

Удалить прожилки и нарезать мясо кусочками любого размера.

3 . Этап

Все ингредиенты - индейка, чечевица, капуста, лук, морковь, зелень, приправа, лавровый лист, перец и соль.

4 . Этап

Это прибор "Белобока". Думаю, что многие его имеют и уже вовсю готовят деликатесы... Прокипятила эту форму в солёной воде, как написано в инструкции, чтобы удалить заводскую грязь.

5 . Этап

И тут я допустила ошибку, проигнорировав целлофановый мешочек и плотно рядами набила форму приготовленными ингредиентами. Потом подумала о том, как же буду вынимать готовый рулет. Вытряхнула содержимое в миску и затолкала мешочек, а в него уже беспорядочно положила все ингредиенты. В мультиварку налила немного воды и загрузила форму.

6 . Этап

Включила программу тушение на 70 минут. После окончания тушения достала щипцами форму с рулетом и положила в блюдо немного остыть.

7 . Этап

Нарезала рулет кольцами. В местах разреза хорошо видно брокколи и цветную капусту. Чечевица тоже хорошо видна. Красный лук лучше заменить репчатым. Не оказалось у меня репчатого лука, а в магазин только за луком не хотелось идти. В первый раз простительно...

8 . Этап

Ну, очень вкусный рулет!!! Остренький и ароматный. Для маленьких детей, конечно, остроты не надо. Мои детки взрослые и любят поострее. Эти розы я срезала 30 декабря у себя под окном. Очень стойкий сорт, и цветут розы несколько раз за сезон до поздней осени. Зима задержалась. 11 января у нас немного выпало снега. Две розы, оставшиеся несрезанными, красиво возвышаются над снегом. Внизу фото.