Name: Быстрый закусочный торт
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Кабачок - 1 шт; Яйцо куриное - 2 шт; Шампиньоны - 2 шт; Лук репчатый - 1 шт; Овсяные хлопья - 6 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Майонез - 3 ст. л.; Чеснок - 2 зуб.; Помидор - 1 шт; Зелень - 1/2 пуч.; Масло растительное - 1/2 пуч.

Ингредиенты для - Быстрый закусочный торт

1. Кабачок 1 шт

2. Яйцо куриное 2 шт

3. Шампиньоны 2 шт

4. Лук репчатый 1 шт

5. Овсяные хлопья 6 ст. л.

6. Соль по вкусу

7. Перец черный по вкусу

8. Майонез 3 ст. л.

9. Чеснок 2 зуб.

10. Помидор 1 шт

11. Зелень 1/2 пуч.

12. Масло растительное 1/2 пуч.

Как вкусно приготовить - Быстрый закусочный торт

1 . Этап

Средний кабачок (у меня был 683 г) помыть, очистить от шкурки и семян. Натереть на средней терке. Слегка посолить, отжать сок.

2 . Этап

Добавить 2 яйца, перемешать, поперчить по вкусу

3 . Этап

Всыпать овсяные хлопья Экстра ТМ Мистраль

4 . Этап

Сковороду раскалить, смазать растительным маслом. 1/4 часть теста равномерно распределить по сковороде, выпечь блинчик. Конечно, потребуется немного сноровки, чтобы перевернуть, также можно блинчики выпекать в духовке, но летом на даче это неактуально.

1. Этап. Быстрый закусочный торт: Сковороду раскалить, смазать растительным маслом. 1/4 часть теста равномерно распределить по сковороде, выпечь блинчик. Конечно, потребуется немного сноровки, чтобы перевернуть, также можно блинчики выпекать в духовке, но летом на даче это неактуально.

5 . Этап

Лук мелко нарезать, поджарить до прозрачности, затем добавить шампиньоны. В майонез выдавить чеснок.

6 . Этап

Кабачковый блинчик смазать майонезом, выложить часть грибной начинки, нарезанный помидор.

7 . Этап

Чередовать, пока не закончатся блинчики. Верх посыпать зеленью. Рецепт дает волю фантазии - когда я готовлю дома, добавляю еще сыр и чуток держу в духовке, чтобы сыр немного расплавился, но в дачных условиях нам нравится именно этот вариант.