Ингредиенты для - Простой рецепт плова со свининой
Как вкусно приготовить - Простой рецепт плова со свининой
1. Этап
Промываем свинину, нарезаем её на кусочки. На раскаленной сковороде подогреваем небольшое количество растительного масла, обжариваем свинину до золотистой корочки.
2. Этап
Очищаем овощи. Лук мелко рубим, а морковь натираем на крупной терке.
3. Этап
Отправляем морковь и лук в казан, добавляем специи, перекладываем мясо в казан. Хорошенько все перемешиваем, тушим около 3 минут.
4. Этап
Добавляем стакан воды, накрываем крышкой и тушим до готовности мяса.
5. Этап
Засыпаем пропаренный рис, аккуратно распределяем его по всей поверхности. Наливаем воду, накрываем крышкой и продолжаем тушить на медленном огне.
6. Этап
Спустя 15 минут добавляем в плов нарезанные кусочки чеснока. Накрываем крышкой и тушим еще 5 минут. Плов готов, его нужно перемешать и подавать к столу. Приятного аппетита!
