Name: Паста с креветками и лимонным маслом
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: Масло сливочное - 180 г; Петрушка - 3 веточ.; Цедра лимона - 1,5 ст. л.; Лимонный сок - 1,5 ст. л.; Чеснок - 1 зуб.; Масло сливочное - 6 ст. л.; Макаронные изделия - 500 г; Сливки - 1 стак.; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 3 зуб.; Перец красный жгучий - 1 ч. л.; Креветки - 750 г; Сыр твердый - 1 стак.; Соль - 1 ч. л.; Перец черный - 1 ч. л.; Петрушка - 1 пуч.; Базилик - 1 пуч.

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Паста с креветками и лимонным маслом

Масло

1. Масло сливочное 180 г

2. Петрушка 3 веточ.

3. Цедра лимона 1,5 ст. л.

4. Лимонный сок 1,5 ст. л.

5. Чеснок 1 зуб.

Паста

1. Масло сливочное 6 ст. л.

2. Макаронные изделия 500 г

3. Сливки 1 стак.

4. Лук репчатый 1 шт

5. Чеснок 3 зуб.

6. Перец красный жгучий 1 ч. л.

7. Креветки 750 г

8. Сыр твердый 1 стак.

9. Соль 1 ч. л.

10. Перец черный 1 ч. л.

11. Петрушка 1 пуч.

12. Базилик 1 пуч.

Как вкусно приготовить - Паста с креветками и лимонным маслом

1. Этап

Продукты

2. Этап

Сделайте лимонное масло: мелко нарежьте петрушку и чеснок, добавьте их в заранее выложенное из холодильника мягкое масло, а также лимонную цедру и сок, перемешайте.

1. Этап. Паста с креветками и лимонным маслом: Сделайте лимонное масло: мелко нарежьте петрушку и чеснок, добавьте их в заранее выложенное из холодильника мягкое масло, а также лимонную цедру и сок, перемешайте.

3. Этап

На лимонном масле обжарьте лук вместе с мелко нарезанным чесноком и хлопьями красного перца. Выложите креветки и обжарьте с обеих сторон до розового цвета. Готовые креветки переложите на тарелку. В ту же сковороду залейте сливки, доведите до кипения. уменьшите огонь и готовьте до загустения около 5 минут) Снимите с огня.

1. Этап. Паста с креветками и лимонным маслом: На лимонном масле обжарьте лук вместе с мелко нарезанным чесноком и хлопьями красного перца. Выложите креветки и обжарьте с обеих сторон до розового цвета. Готовые креветки переложите на тарелку. В ту же сковороду залейте сливки, доведите до кипения. уменьшите огонь и готовьте до загустения около 5 минут) Снимите с огня.

4. Этап

Отварите пасту аль денте в подсоленной воде и откиньте, оставив ¼ стакана воды, в которой паста варилась. Верните пасту в кастрюлю с ¼ стакана воды, поставьте на огонь, влейте сливочный соус, выложите половину тертого сыра и креветки.