Информация о рецепте
Ингредиенты для - Легкий куриный суп
Как вкусно приготовить - Легкий куриный суп
1. Этап
Приготовить необходимые продукты. Предварительно сварить бульон из куриных бедер. (Бедра залить холодной водой, довести до кипения и варить на медленном огне до готовности. Мясо вынуть, освободить от костей и кожи, нарезать на небольшие кусочки). У меня бульон уже готовый.
2. Этап
Морковь нарезать тонкими кружочками. В кипящий бульон положить морковь, кукурузу и фасоль и варить 10 минут, затем добавить вареный рис и проварить ещё 5 минут.
3. Этап
Тем временем взбить яйца с щепоткой соли.
4. Этап
Как только овощи сварятся, добавить сахар, соевый соус (я использую соевый соус Киккоман, в качестве которого уверена), вылить яйца, энергично помешивая. Варить 2 минуты.
5. Этап
Готовый суп разлить по тарелкам и украсить колечками зеленого лука.
