Сосиски в кляре Осьминожки

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Подготовьте кляр для осьминожек. Вбейте яйцо, добавьте кетчуп, муку пшеничную, муку кукурузную, разрыхлитель, щепотку соли.

3. Этап

Хорошо перемешайте.

4. Этап

Каждую сосиску разрежьте пополам. Каждую половинку разрежьте на 8 частей, но не до конца.

5. Этап

В небольшую кастрюлю с толстым дном налейте масло, поставьте на огонь, хорошо разогрейте.

6. Этап

Каждую сосиску окуните в кляр не разрезанным концом.

7. Этап

Опустите сосиску в разогретое масло. Будьте аккуратны, может масло брызгать и внимательны - готовится очень быстро.

8. Этап

Пожаренные сосиски выкладывайте на салфетку.

9. Этап

Украсьте Осьминожек. Глаза и рот можно сделать из маслинки. Подавайте на листиках салата.