Сосиски в кляре Осьминожки

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Подготовьте кляр для осьминожек. Вбейте яйцо, добавьте кетчуп, муку пшеничную, муку кукурузную, разрыхлитель, щепотку соли.

3 . Этап

Хорошо перемешайте.

4 . Этап

Каждую сосиску разрежьте пополам. Каждую половинку разрежьте на 8 частей, но не до конца.

5 . Этап

В небольшую кастрюлю с толстым дном налейте масло, поставьте на огонь, хорошо разогрейте.

6 . Этап

Каждую сосиску окуните в кляр не разрезанным концом.

7 . Этап

Опустите сосиску в разогретое масло. Будьте аккуратны, может масло брызгать и внимательны - готовится очень быстро.

8 . Этап

Пожаренные сосиски выкладывайте на салфетку.

9 . Этап

Украсьте Осьминожек. Глаза и рот можно сделать из маслинки. Подавайте на листиках салата.