Соус для голубцов
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
35 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Соус для голубцов

1. Помидоры - 5 штук
2. Масло растительное - 1/4 стакана
3. Чеснок - 2 зубчика
4. Лук репчатый - 1 штука
5. Перец чили - 1 щепотка
6. Базилик - 1 пучок
7. Томатная паста - 1 ст. ложка
8. Овощной бульон - 2 стакана
9. Белое вино - 1 стакан
10. Соль - 1 щепотка
11. Черный молотый перец - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Соус для голубцов

1. Этап

Лук и чеснок почистите и мелко нашинкуйте.

2. Этап

Масло разогрейте в сотейнике и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

3. Этап

Помидоры и базилик надо промыть и порезать. Добавить их в обжаренный лук с чесноком.

4. Этап

Когда помидоры немного обжарятся добавьте перец чили, томатную пасту, белое вино, овощной бульон, соль и перец.

5. Этап

Потомите соус на медленном огне 30 минут, периодически помешивая.