Ингредиенты для - Салат осенний с редькой
Как вкусно приготовить - Салат осенний с редькой
1 . Этап
Порвем листья салата в салатник.
2 . Этап
Добавим туда натертую на крупной терке редьку.
3 . Этап
Лук порежем полукольцами или четверть кольцами (смотря какого размера луковица) и слегка обжарить на небольшом количестве масла до прозрачно-золотистого цвета. Дать остыть и выложить в салатник.
4 . Этап
На этой же сковороде поджарить куриное филе, порезанное небольшими кусочками. Дать остыть и тоже в салатник.
5 . Этап
Порезать тонкими полосочками соленые огурчики.
6 . Этап
Делаем заправку. Приготовить яйцо пашот вашим любимым способом. У меня способ с поваренка: в миску налить стакан кипятка и 1 ч. л. яблочного уксуса, разбить туда яйцо, готовить в микроволновке 40 секунд на максимальной мощности.
7 . Этап
Добавим к яйцу горчицу (у меня дижонская) и масло.
8 . Этап
Размешаем вилкой до максимальной однородности, добавим соль и перец по вкусу.
9 . Этап
Добавим заправку в салат и размешаем.
10 . Этап
Перед подачей добавим мелко порезанную зелень. Вот такой красивый салатик у нас получился! Угощайтесь!