Name: Рыба кета в духовке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Филе кеты - 1/2 килограмма; Картофель - 1/2 килограмма; Лук - 3 штуки; Помидоры - 3 штуки; Сыр - 300 грамм; Майонез - 100 грамм; Соль - 1/4 чайных ложки; Базилик - 2 чайных ложки; Масло растительное - 1 чайная ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рыба кета в духовке

1. Филе кеты - 1/2 килограмма

2. Картофель - 1/2 килограмма

3. Лук - 3 штуки

4. Помидоры - 3 штуки

5. Сыр - 300 грамм

6. Майонез - 100 грамм

7. Соль - 1/4 чайных ложки

8. Базилик - 2 чайных ложки

9. Масло растительное - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Рыба кета в духовке

1. Этап

Кету вымойте, разрежьте на порционные куски и очистите от костей. Возьмите посуду для запекания, смажьте ее растительным маслом. Выложите рыбу в посуду для запекания и посыпьте базиликом и солью.

2. Этап

Твердый сыр любого сорта натрите на крупной терке. Разделите тертый сыр на три части так, чтобы две из них были меньше другой. Одну (меньшую) часть выложите на рыбу и равномерно его распределите.

1. Этап. Рыба кета в духовке: Твердый сыр любого сорта натрите на крупной терке. Разделите тертый сыр на три части так, чтобы две из них были меньше другой. Одну (меньшую) часть выложите на рыбу и равномерно его распределите.

3. Этап

Лук очистите от шелухи и вымойте под проточной водой. Затем острым ножом нарежьте лук на тонкие колечки. Выложите лук поверх сыра с рыбой.

1. Этап. Рыба кета в духовке: Лук очистите от шелухи и вымойте под проточной водой. Затем острым ножом нарежьте лук на тонкие колечки. Выложите лук поверх сыра с рыбой.

4. Этап

Картофель вымойте и очистите от кожуры. Нарежьте его тонкими кружочками. Выложите равномерно слой картофеля в посуду для запекания на кольца лука.

1. Этап. Рыба кета в духовке: Картофель вымойте и очистите от кожуры. Нарежьте его тонкими кружочками. Выложите равномерно слой картофеля в посуду для запекания на кольца лука.

5. Этап

Посыпьте картофель еще одной меньшей частью сыра. Постарайтесь его выложить максимально равномерно.

6. Этап

Помидоры вымойте и также нарежьте кружочками. При желании вы можете очистить томаты от шкурки, обдав их перед этим кипятком. Выложите помидоры в форму для запекания.

1. Этап. Рыба кета в духовке: Помидоры вымойте и также нарежьте кружочками. При желании вы можете очистить томаты от шкурки, обдав их перед этим кипятком. Выложите помидоры в форму для запекания.

7. Этап

В небольшой миске или пиалке смешайте оставшуюся часть тертого сыра с майонезом. Добавьте немного сушеного базилика и тщательно перемешайте все ингредиенты.

1. Этап. Рыба кета в духовке: В небольшой миске или пиалке смешайте оставшуюся часть тертого сыра с майонезом. Добавьте немного сушеного базилика и тщательно перемешайте все ингредиенты.

8. Этап

Получившуюся смесь выложите на помидоры. Духовку разогрейте до двухсот двадцати градусов. Поставьте в нее блюдо с рыбой, запекайте тридцать-сорок минут. Подавайте блюдо горячим.