Информация о рецепте
Ингредиенты для - Аджика из помидоров на зиму с варкой
Как вкусно приготовить - Аджика из помидоров на зиму с варкой
1. Этап
Все овощи следует вымыть и подготовить.
2. Этап
Режем перцы (болгарский и горький). Хвостики отрезаем и выбрасываем.
3. Этап
Все ингредиенты аджики нужно перемолоть. Используйте для этого то, что есть под рукой, блендер или электромясорубка подойдет.
4. Этап
Доведите овощи до кипения. Убавьте огонь, и варите под крышкой 35 минут.
5. Этап
Добавьте масло, специи, уксус, варите еще 30 минут.
6. Этап
Готовую аджику разложите по заранее подготовленным баночкам. Их обязательно простерилизуйте с крышками. Закатайте ключом.
