Пряный рис

1 . Этап

Для приготовления пряного рассыпчатого риса подготовить длиннозерный рис, оливковое масло, воду. соль, несколько гвоздичек и половинка лимона.

2 . Этап

Сковороду или сотейник поставить на огонь, всыпать сухую крупу и залить ее кипящей водой.

3 . Этап

Посолить, добавить гвоздику, половинку лимона и несколько капель оливкового масла.

4 . Этап

Накрыть сковороду крышкой и оставить рис на среднем огне на 10 минут. По истечении времени вода впитается в рис полностью. Отключить огонь и слегка разрыхлить рис вилкой. Мякоть лимона выдавить сверху на рис и вмешать в него.

5 . Этап

Рассыпчатый рис можно подать с любым блюдом азиатской кухни.