Ингредиенты для - Галета
Как вкусно приготовить - Галета
1. Этап
Апельсин хорошо промойте. Снимите с него цедру, а из 1/3 мякоти выжмите сок.
2. Этап
Муку смешайте с разрыхлителем, маслом и солью. Перетрите ингредиенты в крошку.
3. Этап
Добавьте к крошке сок, кипяток и цедру. Замесите эластичное тесто. Оставьте его на 30 минут в холодильнике.
4. Этап
Яблоки промойте. Удалите из них сердцевину с семечками, а потом нарежьте тонкими дольками. Также нарежьте оставшуюся мякоть апельсина.
5. Этап
К фруктам добавьте корицу и крахмал. Перемешайте их.
6. Этап
Тесто раскатайте толщиной в 0,5 мм. Уложите его на противень с пергаментной бумагой.
7. Этап
Сверху на тесто уложите фруктовую начинку. Присыпьте её сахаром. К середине сложите концы теста.
8. Этап
Выпекайте галету при 190 градусах в течение 40 минут. Готовое изделие присыпьте пудрой. Приятного чаепития!
