Печенье Пасхальные фигурки

1 . Этап

Включить духовку на 160-170*С. В миску, в которой можно взбивать ручным миксером, положить мягкое сливочное масло и просеянную сахарную пудру.

2 . Этап

Взбить ручным миксером на низкой скорости (4), не перебивать, до пышной консистенции.

3 . Этап

Собрать силиконовой лопаткой со стен миски масло в середину миски и добавить частями муку, миксером на низкой скорости (5) смешать, добавить сахарную пудру от фирмы Dr.Oetker. Перемешать. Тесто выложить на разделочную поверхность, подсыпать немного муки, собрать в шар уже руками. Тесто очень мягкое и приятно с ним работать.

4 . Этап

Разделить тесто на две части, раскатать скалкой, толщиной 10 мм, вырезать фигурки вырубкой. Застелить противень пекарской бумагой, выложить фигурки, поставить в духовку на 15 минут (следите за своей техникой), у меня были в духовке 10 минут, до золотистых краешков

5 . Этап

Выложить на решетку, чтобы полностью остыли.

6 . Этап

Украсить по вашей фантазии. У меня посыпка от Фирмы Dr.Oetker Взбитые сливки с сахарной пудрой.

7 . Этап

Угощайтесь, мои дорогие!!!

8 . Этап

Поздравляю всех со Светлой Пасхой!!!