Пряный пирог с сахарной пудрой

1 . Этап

Наши продукты!

2 . Этап

Яйца и сахар взбить до пены - минут 5.

3 . Этап

Добавить растительное масло и молоко, продолжая взбивать.

4 . Этап

Муку, разрыхлитель, сухой пудинг, специи и какао-порошок смешать и просеять через сито. Специи можете подбирать на свой вкус, можете сделать собственноручно из любимых ингредиентов. У меня уже готовая смесь для пряников.

5 . Этап

Ввести в тесто и хорошо перемешать - можно миксером, потом лопаткой.

6 . Этап

Консистенция теста! Как на густые блины, медленно стекающее с ложки, тесто.

7 . Этап

Форму - у меня 25*35, застелить бумагой для выпечки. Духовку заранее разогреть - 180 град. Вылить тесто, разровнять. Выпекать при температуре 180-190 град. 25-30 мин. Смотрим по своей духовке, т. е. контролируем процесс.

8 . Этап

Проверяем готовность на "сухую спичку". Вынимаем. Остужаем на решётке.

9 . Этап

Теперь нарезаем в произвольной вам форме, присыпаем сахарной пудрой!

10 . Этап

Пористая, но воздушная и нежная вместе с тем структура теста! Просто и вкусно!

11 . Этап

Угощайтесь, дорогие!

12 . Этап

Приятного аппетита!