Ингредиенты для - Лобио с мясом
Как вкусно приготовить - Лобио с мясом
1. Этап
Заливаем фасоль на ночь водой. Мясо маринуем: в масле и вине, со специями (кориандр, базилик и т.д.) и ставим в холодильник на 1-2 часа.
2. Этап
Пока варится фасоль, достаньте мясо из холодильника, обжарьте на сковороде. Порежьте лук кольцами, морковь небольшими кусочками и бросьте к мясу. А также чеснок. Посолите, поперчите и залейте вином. Тушить на маленьком огне 30 минут.
3. Этап
Добавляем фасоль.
4. Этап
Теперь добавьте томатную пасту и еще немного вина.
5. Этап
Мелко порубите зелень и отправьте ее к мясу и фасоли.
6. Этап
Тушите все до готовности. Тем временем можете запечь или отварить картофель. Потом готовое блюдо можно выложить на кружки картофеля и украсить зеленью. Подавать горячим. Вот такой оригинальный рецепт лобио с мясом! Приятного аппетита)
