Торт закуска из капусты и индейки

1. Этап

Капусту и лук нарезать, измельчить в блендере.

2. Этап

Морковь натереть на терке.

3. Этап

Капусту, лук, фарш, яйцо, соль и специи перемешать

4. Этап

Добавить муку и снова перемешать.

5. Этап

На разогретую сковороду смазанную растительным маслом, выложить по 2 ст. л. массы и выровнять лопаткой по диаметру сковороды. У меня сковорода 20 см. Когда корж зарумянится, аккуратно перевернуть лопаткой и обжарить с другой стороны. Всего получилось 4 коржа.

6. Этап

Морковку обжарить на растительном масле, немного посолить.

7. Этап

Остывшую морковь перемешать с майонезом и укропом.

8. Этап

Смазать каждый корж морковью с майонезом и сложить друг на друга, верхний корж ничем не смазывать.

9. Этап

Дать пропитаться в холодильнике несколько часов.

10. Этап

Приятного аппетита!