Торт закуска из капусты и индейки

1 . Этап

Капусту и лук нарезать, измельчить в блендере.

2 . Этап

Морковь натереть на терке.

3 . Этап

Капусту, лук, фарш, яйцо, соль и специи перемешать

4 . Этап

Добавить муку и снова перемешать.

5 . Этап

На разогретую сковороду смазанную растительным маслом, выложить по 2 ст. л. массы и выровнять лопаткой по диаметру сковороды. У меня сковорода 20 см. Когда корж зарумянится, аккуратно перевернуть лопаткой и обжарить с другой стороны. Всего получилось 4 коржа.

6 . Этап

Морковку обжарить на растительном масле, немного посолить.

7 . Этап

Остывшую морковь перемешать с майонезом и укропом.

8 . Этап

Смазать каждый корж морковью с майонезом и сложить друг на друга, верхний корж ничем не смазывать.

9 . Этап

Дать пропитаться в холодильнике несколько часов.

10 . Этап

Приятного аппетита!