Name: Хлеб творожно-сливочный с зеленью
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 4 стак.; Масло сливочное - 50 г; Творог - 180 г; Яйцо куриное - 1 шт; Смесь перцев - по вкусу; Петрушка - по вкусу; Соль - 2 щепот.; Сахар - 1 ч. л.; Паприка сладкая - по вкусу; Дрожжи - 1 ч. л.; Молоко - 100 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Хлеб творожно-сливочный с зеленью

1. Мука пшеничная - 4 стак.

2. Масло сливочное - 50 г

3. Творог - 180 г

4. Яйцо куриное - 1 шт

5. Смесь перцев - по вкусу

6. Петрушка - по вкусу

7. Соль - 2 щепот.

8. Сахар - 1 ч. л.

9. Паприка сладкая - по вкусу

10. Дрожжи - 1 ч. л.

11. Молоко - 100 мл

Как вкусно приготовить - Хлеб творожно-сливочный с зеленью

1. Этап

Для начала смешиваем дрожжи, молоко, творог и сахар (все должно быть комнатной температуры).

2. Этап

Затем вводим яйцо, соль и растопленное сливочное масло. Тщательно мешаем.

3. Этап

Всыпаем рубленную петрушку, смесь перцев и опять мешаем.

4. Этап

Затем вводим муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто.

5. Этап

Кладем тесто в просторную посуду, накрываем полотенцем и отправляем в тепло на 1 час.

6. Этап

По истечении часа тесто обминаем и формуем хлеб.

7. Этап

Кладем хлеб в форму смазанную сливочным маслом. Хлеб тоже смазываем растопленным маслом, присыпаем паприкой, делаем надрезы острым ножом. Оставляем для расстойки на 30 минут. Выпекаем в духовке при 200° до золотистой корочки. Обязательно на низ духовки поставить емкость с водой. Ставить хлеб в духовку только тогда, когда вода в емкости уже будет кипеть.