Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриные отбивные в луковом кляре
Как вкусно приготовить - Куриные отбивные в луковом кляре
1. Этап
Куриное филе нарезать на куски и отбить. Посолить, поперчить и отложить пока.
2. Этап
Делаем кляр... На средней терке натереть большую луковицу (можно измельчить в блендере). Добавить яйца, майонез, сметану, соль и перец. Постепенно добавить муку. Все перемешиваем до однородного состояния.
3. Этап
Должна получиться вот такая консистенция.
4. Этап
Обмакиваем мясо в кляр и обжариваем на растительном масле под крышкой. И выкладываем на блюдо, украшаем по желанию.
5. Этап
P.S. Лук можно смело заменить чесноком. Натереть его на мелкой терке и добавить вместо лука в кляр. На это количество продуктов понадобится 3-4 зуб. чеснока. Надеюсь, вам понравится мой рецепт! Приятного аппетита!
