Ингредиенты для - Салат из жареных помидоров
Как вкусно приготовить - Салат из жареных помидоров
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Помидоры выберите мясистые, не слишком мягкие, чтобы они сохранили форму при обжаривании.
2. Этап
Чеснок очистите и нарежьте тонкими пластинами.
3. Этап
В сковороде нагрейте оливковое масло, добавьте чеснок и орегано, жарьте 30 секунд.
4. Этап
Помидоры промойте, обсушите и нарежьте как вам больше нравится. Можно нарезать дольками или кружочками, как у меня.
5. Этап
Сыр «Моцарелла» достаньте из сыворотки и нарежьте небольшим кубиком.
6. Этап
В сковороду к чесноку и орегано добавьте нарезанные томаты и жарьте с двух сторон по минутке. Посолите и поперчите.
7. Этап
На тарелку переложите жареные помидоры, рядом выложите сыр. Поверх помидоров, по желанию, выложите нарезанный свежий базилик и полейте все бальзамическим соусом. Посолите и поперчите по вкусу. Приятного аппетита!
