Ингредиенты для - Овощные галеты Краски уходящей осени
Как вкусно приготовить - Овощные галеты Краски уходящей осени
1 . Этап
Цветную капуста разобрать на соцветия и пропустить через блендер.
2 . Этап
Лун разрезать на несколько частей и так же пропустить через блендер.
3 . Этап
Морковь нарезать и пропустить через блендер.
4 . Этап
Кабачок так же пропустить через блендер. И да, я пропускала вместе с семечками, так как кабачки были небольшие и семечки были меленькие.
5 . Этап
Перец очистить от семечек и тоже пропустить через блендер.
6 . Этап
Перемешать все овощи в миске, добавить соль, черный перец и специи (на выбор), перемешать. Если будет жижка, то слить лишнюю всю.
7 . Этап
К полученной смеси добавить яйца и перемешать.
8 . Этап
Затем добавляем муку (просеянную) и чеснок пропущенный через чеснокодавилку.
9 . Этап
Формируем из полученной смеси галеты и обваливаем в муке. Можно обвалять в яйце и потом в панировочных. И обжариваем на растительном масле до готовности.
10 . Этап
Готовые галеты подаем со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!