Ингредиенты для - Пряная баранина с овощами и рисом

1. Баранина 200-300 г
2. Овощи 600-700 г
3. Масло оливковое 1,5 ст. л.
4. Бульон 200 мл
5. Специи 1 ч. л.
6. Специи по 1/4 ч. л.
7. Рис 1 стак.

Как вкусно приготовить - Пряная баранина с овощами и рисом

1 . Этап

Мясо предварительно нарезаем и маринуем с травами и 0,5 ст. л. масла. Думаю хватит 1,5-2 часа, у меня стояло сутки. Не солим!!!

2 . Этап

На сковороде разогреваем масло и кладём туда мяско.

1. Этап. Пряная баранина с овощами и рисом: На сковороде разогреваем масло и кладём туда мяско.

3 . Этап

Солим по вкусу и обжариваем до готовности 60-70%.

1. Этап. Пряная баранина с овощами и рисом: Солим по вкусу и обжариваем до готовности 60-70%.

4 . Этап

Добавляем бульон, даём закипеть, потом плавно тушим до выпаривания жидкости.

1. Этап. Пряная баранина с овощами и рисом: Добавляем бульон, даём закипеть, потом плавно тушим до выпаривания жидкости.

5 . Этап

Добавляем овощи, прямо из морозилки.

1. Этап. Пряная баранина с овощами и рисом: Добавляем овощи, прямо из морозилки.

6 . Этап

Когда овощи отойдут, и почти уйдёт жидкость от них - добавляем специи и досаливаем по вкусу. Не волнуйтесь, если сразу не услышите запах специй, им нужно обжариться, тогда они и "раскроются".

1. Этап. Пряная баранина с овощами и рисом: Когда овощи отойдут, и почти уйдёт жидкость от них - добавляем специи и досаливаем по вкусу. Не волнуйтесь, если сразу не услышите запах специй, им нужно обжариться, тогда они и

7 . Этап

Вобщем-то всё готово, я так поздно не ем, а кормящей жене - подал. Вот так!

1. Этап. Пряная баранина с овощами и рисом: Вобщем-то всё готово, я так поздно не ем, а кормящей жене - подал. Вот так!

8 . Этап

Приятного! Рис варил обычно в пароварке. Если нет ажгона... попробуйте чабер, что-то в них есть схожее...

1. Этап. Пряная баранина с овощами и рисом: Приятного! Рис варил обычно в пароварке. Если нет ажгона... попробуйте чабер, что-то в них есть схожее...
Пряная баранина с овощами и рисом
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
35 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Салат Кедровая ветка из огурцов, авокадо и киви
Салат Кедровая ветка из огурцов, авокадо и киви
Подготовьте все ингредиенты. Нарежьте огурец брусочкам...
Курица, фаршированная ананасами с имбирем
Курица, фаршированная ананасами с имбирем
Из курицы вынуть все кости. Я делала это впервые, полу...
Судак на тыквенной подушке
Судак на тыквенной подушке
Тыкву очистить и порезать на небольшие кусочки. Сливоч...
Фокачча с манкой от Джейми Оливера
Фокачча с манкой от Джейми Оливера
Дрожжи с сахаром заливаем водой, ждем, пока растворятс...
Пшено с овощами Необычное сочетание
Пшено с овощами Необычное сочетание
Наш помощник в приготовлении этого блюда - пшено в пак...
Маринованные баклажаны с медом и уксусом
Маринованные баклажаны с медом и уксусом
Нарезать баклажаны на кружки толщиной 5 мм и посыпать...
Грибной суп
Грибной суп
Грибы и перловку промыть и замочить на ночь. Потом гри...
Омлет лотарингский
Омлет лотарингский
В растопленном сливочном масле обжариваем мелко пореза...
Шашлык с рыбой
Шашлык с рыбой
Приготовим и помоем грибы, кабачки ( цуккини), перец и...
Кус-кус с баклажанами
Кус-кус с баклажанами
Фасоль замочить на ночь. Заранее отварить до готовност...
Рисово-творожные кексы с яблоком
Рисово-творожные кексы с яблоком
Отвариваем рис. Я взяла рис Басмати от ТМ Мистраль. На...
Рис с говядиной и овощами в горшочке
Рис с говядиной и овощами в горшочке
Подготовить необходимые ингредиенты. Нарезать мясо, ка...