Шашлык из курицы

1 . Этап

В миску налейте столовую ложку лимонного сока, выдавите чеснок, добавьте 1 ложку орегано, посолите и поперчите, влейте 1 столовую ложку растительного масла и перемешайте.

2 . Этап

Вымойте куриное мясо и нарежьте его небольшими кусочками, переложите в миску к маринаду и перемешайте. Уберите в холодильник минимум на полчаса.

3 . Этап

Спустя необходимое время достаньте курицу из маринада и оденьте кусочки на шампуры.

4 . Этап

Разогрейте сковороду гриль и обжаривайте около 6 минут, все время переворачивайте. Можно жарить и на открытом воздухе на гриле или мангале.

5 . Этап

Смешайте оставшийся лимонный сок с оливковым маслом и орегано, добавьте соль и перец.

6 . Этап

Нарежьте крупно зелень и помидоры, выложите их на тарелку и полейте заправкой, затем выложите шашлыки и сразу подавайте к столу.