Пангасиус в кисло-сладком соусе

1. Этап

Рыбу заливаем соевым соусом и оставляем мариноваться на 30 минут.

2. Этап

Тем временем режем овощи.

3. Этап

Теперь соус: смешайте 0,5 стакана воды, сахар, крахмал, кетчуп, соевый соус.

4. Этап

Яйцо смешать с крахмалом, добавить к рыбе и перемешать.

5. Этап

На разогретой сковородке в масле обжариваем рыбу.

6. Этап

Рыбу можете выложить на полотенце бумажное, чтобы жир стек.

7. Этап

Теперь обжариваем овощи.

8. Этап

Потом добавьте соус, тушите минут 5.

9. Этап

Выкладываем рыбу и готовим все вместе пару минут.

10. Этап

Наш пангасиус в кисло-сладком соусе готов. Приятного аппетита!