Пангасиус в кисло-сладком соусе

1 . Этап

Рыбу заливаем соевым соусом и оставляем мариноваться на 30 минут.

2 . Этап

Тем временем режем овощи.

3 . Этап

Теперь соус: смешайте 0,5 стакана воды, сахар, крахмал, кетчуп, соевый соус.

4 . Этап

Яйцо смешать с крахмалом, добавить к рыбе и перемешать.

5 . Этап

На разогретой сковородке в масле обжариваем рыбу.

6 . Этап

Рыбу можете выложить на полотенце бумажное, чтобы жир стек.

7 . Этап

Теперь обжариваем овощи.

8 . Этап

Потом добавьте соус, тушите минут 5.

9 . Этап

Выкладываем рыбу и готовим все вместе пару минут.

10 . Этап

Наш пангасиус в кисло-сладком соусе готов. Приятного аппетита!