Информация о рецепте
Ингредиенты для - Теплый салат из жареного перца
Как вкусно приготовить - Теплый салат из жареного перца
1. Этап
Болгарский перец вымыть, срезать верх, извлечь сердцевину с семенами. Нарезать неширокими полосками.
2. Этап
Промыть зелень петрушки, обсушить, мелко нарезать. Очистить зубчики чеснока.
3. Этап
Разогреть на сковороде растительное масло, пересыпать нарезанный болгарский перец.
4. Этап
Обжарить, помешивая, минут 10.
5. Этап
Сверху выдачить через пресс чеснок. Снять сковороду с огня, посолить, поперчить.
6. Этап
Всыпать зелень петрушки в сковороду с перцем и чесноком.
7. Этап
Перемешать.
8. Этап
Выложить теплый салат в салатник, сбрызнуть яблочным уксусом и сразу подавать.
