Курица в сливочно-луковом соусе

1 . Этап

Продукты

2 . Этап

Голени вымыть, обсушить, натереть специями, оставить на 30 минут

3 . Этап

Затем обжарить курицу с двух сторон до золотого цвета на растительном масле, на сковороде

4 . Этап

Переложить курицу в форму для запекания

5 . Этап

Пока у нас обжаривалась курочка, мы готовим соус: лук режем полукольцами, обжариваем на сковороде,

6 . Этап

Когда лук станет прозрачным и начнет слегка золотится, кладем ложку муки

7 . Этап

Добавляем специи, итальянские травы, перемешиваем и 1 минуту обжариваем

8 . Этап

Затем постепенно вливаем молоко, постоянно помешивая, на слабом огне доводим наш соус до загустения, чуть солим

9 . Этап

Даем соусу немного остыть и взбиваем все блендером

10 . Этап

Заливаем соусом курицу

11 . Этап

И отправляем в разогретую духовку 180-200% минут на 30-40 (все зависит от размера кусков курицы и от предварительной ее обжарки)

12 . Этап

Курица в соусе готова

13 . Этап

Приятного аппетита!