Ингредиенты для - Лимонный кекс с орехами
Как вкусно приготовить - Лимонный кекс с орехами
1 . Этап
В миску добавить лимонную цедру и сахар (100 гр.), добавить соль 1/4 ч. ложки. Смесь хорошо перемешать.
2 . Этап
В отдельную миску добавить мягкое сливочное масло (100 гр.). Взбить масло при помощи миксера до бела.
3 . Этап
Добавить во взбитое масло лимонный сахар. Взбить смесь в светлую пышную массу.
4 . Этап
В отдельной миске вилочкой взбить 2 яйца. Не переставая взбивать сахарно-яичную смесь, тонкой струйкой добавить взбитые яйца.
5 . Этап
Далее в смесь добавить 2 ст. ложки лимонного сока. Смесь взбить.
6 . Этап
Орех фундук ТМ "Botanica" порубить в крошку, добавить в масляно-сахарную смесь.
7 . Этап
Далее добавить разрыхлитель (1 ч. ложка) и просеянную муку (110 гр.). Смесь взбить до однородной гладкой структуры.
8 . Этап
Форму для кексов смазать сливочным маслом, выложить в форму подготовленное тесто. Форму отправить в разогретый до 180С духовой шкаф. Выпекать кекс до сухой лучины.
9 . Этап
Фисташки ТМ "Botanica" порубить в крошку. В отдельной миске соединить 1 ст. ложку лимонного сока и 3 ст. ложки сахарной пудры. Приготовленной глазурью полить остывший кекс, сверху посыпать фисташками.
10 . Этап
Приготовленной глазурью полить остывший кекс, сверху посыпать фисташками.
11 . Этап
Приятного чаепития!