Name: Лимонный кекс с орехами
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная -; Масло сливочное -; Сахар -; Яйцо куриное -; Фундук -; Разрыхлитель теста -; Цедра лимона -; Лимонный сок -; Соль -; Фисташки -; Лимонный сок -; Сахарная пудра -

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Лимонный кекс с орехами

Для теста

1. Мука пшеничная

2. Масло сливочное

3. Сахар

4. Яйцо куриное

5. Фундук

6. Разрыхлитель теста

7. Цедра лимона

8. Лимонный сок

9. Соль

Дополнительно

1. Фисташки

2. Лимонный сок

3. Сахарная пудра

Как вкусно приготовить - Лимонный кекс с орехами

1. Этап

В миску добавить лимонную цедру и сахар (100 гр.), добавить соль 1/4 ч. ложки. Смесь хорошо перемешать.

2. Этап

В отдельную миску добавить мягкое сливочное масло (100 гр.). Взбить масло при помощи миксера до бела.

3. Этап

Добавить во взбитое масло лимонный сахар. Взбить смесь в светлую пышную массу.

4. Этап

В отдельной миске вилочкой взбить 2 яйца. Не переставая взбивать сахарно-яичную смесь, тонкой струйкой добавить взбитые яйца.

1. Этап. Лимонный кекс с орехами: В отдельной миске вилочкой взбить 2 яйца. Не переставая взбивать сахарно-яичную смесь, тонкой струйкой добавить взбитые яйца.

5. Этап

Далее в смесь добавить 2 ст. ложки лимонного сока. Смесь взбить.

6. Этап

Орех фундук ТМ "Botanica" порубить в крошку, добавить в масляно-сахарную смесь.

1. Этап. Лимонный кекс с орехами: Орех фундук ТМ

7. Этап

Далее добавить разрыхлитель (1 ч. ложка) и просеянную муку (110 гр.). Смесь взбить до однородной гладкой структуры.

8. Этап

Форму для кексов смазать сливочным маслом, выложить в форму подготовленное тесто. Форму отправить в разогретый до 180С духовой шкаф. Выпекать кекс до сухой лучины.

1. Этап. Лимонный кекс с орехами: Форму для кексов смазать сливочным маслом, выложить в форму подготовленное тесто. Форму отправить в разогретый до 180С духовой шкаф. Выпекать кекс до сухой лучины.

9. Этап

Фисташки ТМ "Botanica" порубить в крошку. В отдельной миске соединить 1 ст. ложку лимонного сока и 3 ст. ложки сахарной пудры. Приготовленной глазурью полить остывший кекс, сверху посыпать фисташками.