Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пряное попурри из фасоли с грибами
Как вкусно приготовить - Пряное попурри из фасоли с грибами
1. Этап
Замочить фасоль на ночь в разных чашках. Варить красную фасоль 1 час, а белую 30 минут. Сцедить жидкость.
2. Этап
Нарезать грибы на 4 части.
3. Этап
Нарезать лук и чеснок.
4. Этап
Разогрейте на большой сковороде масло, положите корицу и быстро обжарьте (я корицу не клала, так как мы ее не любим). Добавьте лук, чеснок, немного обжарьте.
5. Этап
Положите в сковороду с луком грибы, обжарьте 3-4 минуты. Добавьте кориандр, тмин, куркуму.
6. Этап
Добавьте фасоль, помидоры. Доведите до кипения и томите под крышкой 20 минут. Перед подачей влейте лимонный сок и посыпьте зеленью.
