Name: Яичные блинчики с курицей и грибами
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Яйцо куриное - 4 шт; Мука пшеничная - 1 ст. л.; Молоко - 1 стак.; Сахар - 1/2 ч. л.; Куриное филе - 300 г; Грибы - 50 г; Сыр мягкий - 150 г; Лук репчатый - 1 шт; Сметана - 100 г; Масло растительное - 3 ст. л.; Укроп - 1 пуч.; Петрушка - 1 пуч.; Соль - 1 пуч.

Ингредиенты для - Яичные блинчики с курицей и грибами

1. Яйцо куриное 4 шт

2. Мука пшеничная 1 ст. л.

3. Молоко 1 стак.

4. Сахар 1/2 ч. л.

5. Куриное филе 300 г

6. Грибы 50 г

7. Сыр мягкий 150 г

8. Лук репчатый 1 шт

9. Сметана 100 г

10. Масло растительное 3 ст. л.

11. Укроп 1 пуч.

12. Петрушка 1 пуч.

13. Соль 1 пуч.

Как вкусно приготовить - Яичные блинчики с курицей и грибами

1 . Этап

Лук мелко нарезать. Обжарить до золотистого цвета.

2 . Этап

Грибы мелко нарезать.

3 . Этап

Грибы добавить к луку. Жарить 10 минут. Охладить.

4 . Этап

Курицу вымыть и нарезать мелкими кубиками.

5 . Этап

Сыр натереть на крупной тёрке. Разделить на две части.

6 . Этап

Зелень мелко нарезать. Смешать курицу, одну часть сыра, грибы с луком, зелень, перец, соль. Начинка готова!

7 . Этап

Яйца, сахар, муку, соль соединить. Добавить молоко, взбить. Массу разделить на 4 части. На сковороде из каждой части пожарить блины (всего будет 4 блина). Жарить каждый блин примерно 10 минут с двух сторон.

1. Этап. Яичные блинчики с курицей и грибами: Яйца, сахар, муку, соль соединить. Добавить молоко, взбить. Массу разделить на 4 части. На сковороде из каждой части пожарить блины (всего будет 4 блина). Жарить каждый блин примерно 10 минут с двух сторон.

8 . Этап

Начинку положить на блинчики и завернуть.

9 . Этап

Форму для запекания смазать маслом, положить блинчики, обмазать сметаной, посыпать второй частью сыра. В таком виде блинчики должны быть перед отправкой в духовку!