Сливочно-грибной суп

1 . Этап

1. Шинкуем лук с морковью и обжариваем их на растительном, либо сливочном масле в течении 10 минут.

2 . Этап

2. Параллельно ставим на соседнюю конфорку кастрюлю с водой или любым бульоном (мясным, овощным).

3 . Этап

3. К обжаренным овощам добавляем нашинкованные грибы и тушим до того момента, пока из грибов не выпарится вся жидкость.

4 . Этап

4. В кипящую подсоленную воду или бульон опускаем порезанный картофель, а так же обжаренные грибы с овощами.

5 . Этап

5. За 3 минуты до готовности супа добавляем лапшу, в моем случае путинку, и сливочный сыр.

6 . Этап

6. Готовое блюдо солим и перчим по вкусу, добавляем зелень! Всем приятного аппетита!